Pomada

Valmistusaika 02:30

Ainesosat

  • 215 g
    vesi
  • 965 g
    sokeri
  • 200 g
    glukoosisiirappi

Ohjeet

Lämmitä aineksia kattilassa kunnes lämpötila nousee 115 asteeseen. Vatkaa valkoiseksi ja kuohkeaksi seoksen jäähdyttyä alle 60 asteiseksi. Anna jähmettyä seuraavaan päivään kelmutetussa astiassa. Lämmitä käyttöä varten kunnes jäykkyys on sopiva.

Katso myös berliininmunkit